Recettes de viandes

Porc :

 Filet de mignon de porc laqué

  Joues de Porc

  Petit Salé aux Lentilles

 Filet Mignon de porc rôti & légumes d'automne
Poulet :

  Poulet Basquaise

  Filet de Poulet au Haggis, sauce au poivre

Veau :

  Escalope de Veau aux morilles

 Agneau :

  Carré d'agneau (4 recettes)

   Navarin d'Agneau

Boeuf :

 Boeuf Bourguignon 

  Tournedos de Boeuf, jus de veau et champignons de saison
 

Sanglier : 

 Rôti de Sanglier