Primeurs 2008 : Ce qu’il faut savoir

La période de dégustation des primeurs 2008 vient de se dérouler dans le bordelais. Elle a permis de présenter aux spécialistes un avant-goût du millésime 2008.

Bien entendu, les assemblages définitifs ne sont pas encore constitués mais les échantillons présentés doivent permettre de se forger une opinion sur le millésime 2008

La Revue des Vins de France consacre un dossier dans son dernier numéro aux primeurs 2008 de Bordeaux. Ceux-ci seront dégustés à nouveau dans quelques mois pour affiner le jugement porté sur leur qualité.

En quoi consiste l'achat de vins en primeurs ?

L'achat en primeur consiste à réserver, l'année qui suit la vendange, les vins en cours d'élevage à la propriété. Les bouteilles sont livrées 1 à 2 ans plus tard, soit fin 2010, début 2011 pour le millésime 2008.

Vous payez aujourd'hui le montant Hors Taxes et hors frais de livraison. Lorsque les vins vous seront livrés (printemps 2011 pour les primeurs 2008), vous acquittez de la TVA et des frais de transport.

L’achat en primeur est une caractéristique du vignoble bordelais qui a inventé cette pratique commerciale.

Les autres vignobles, notamment la Bourgogne et la Vallée du Rhône, y recourent beaucoup moins.

Pourquoi acheter en primeur ? Est-ce intéressant ?

A sa sortie deux ans plus tard, le vin aura pris d'une part, de la valeur et d'autre part, sera plus recherché.

L'achat en primeur permet surtout aux particuliers d'accéder aux grands vins, aux crus classés bordelais car ceux-ci sont vendus en grande majorité en primeur.

L’achat en primeur peut permettre de faire des économies mais celles-ci ne sont pas garanties chaque année. Il sera possible de retrouver des vins moins chers en foire aux vins.

  Que vaut le millésime 2008 sur Bordeaux ?

Le millésime 2008 se caractérise comme le millésime 2007 par un été insuffisamment chaud avec une pluviométrie importante. Néanmoins, ce millésime est réussi aux dires des spécialistes, et meilleur que le 2007, notamment par le travail effectué sur la vigne qui a abouti à une plus grande sélection des baies et au final à des rendements inférieurs de 20% par rapport à 2007.

Il est cependant encore tôt pour donner un avis définitif sur ce millésime dans la mesure où les vins n’ont que six mois d’élevage.

Où acheter en primeur ?

Plusieurs sites de vente en ligne permettent d’acheter des primeurs :

-         Wine and Co : Le site de référence avec l’avantage, pour la plupart des crus, de pouvoir commander à l’unité, les prix les plus bas pour les 1ers grands crus classés (Latour, Lafite Rotschild, Mouton Rotschild, Haut Brion….

-         Châteauonline : Très proche de Wine and Co au niveau des prix avec également la possibilité bien souvent de commander à l’unité 

-         Dubecq : Des prix comparables aux autres mais des commandes par caisses de 6 ou 12

-         Millésima : Des prix comparables ou supérieurs qui s’expliquent par le choix le plus important et la possibilité de commander de grandes bouteilles (magnums, jéroboam…)

-         Château Primeur : Des prix intéressants au niveau de wine and co et de chateauonline. Le + , c’est la possibilité de récupérer sa commande dans les chais de Châteauprimeur (à Bordeaux) et d’éviter les frais de livraison.

Comparatif des prix pour les Primeurs 2008 :