Bourgogne : Début des vendangesle 5 septembre pour un grand millésime 2009.
Les vendanges en Bourgogne doivent débuter entre le 5 et le 10 septembre et s'étaler jusqu'à la fin du mois selon les parcelles, réparties sur les
Selon le BIVB (Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne), 2009 s'annonce
"comme un millésime de grande qualité : fruité, concentré, équilibré, puissant en un mot, magnifique".
Ce millésime prometteur est "le fruit de l'alliance de conditions climatiques idéales et d'une charge maîtrisée", a souligné le BIVB. "La légende bourguignonne des années en 9, fameuses pour leurs grands millésimes, se vérifiera une fois encore", déclare le BIVB.
L'année 2009 "marque le retour des saisons", a-t-il ajouté. Selon lui, "après une belle année, caractérisée par un agréable printemps qui a succédé à un hiver long, froid et neigeux, l'été, au rendez-vous, a favorisé une croissance et une maturation optimales de la vigne et de ses raisins".
