Restaurants à Paris 7ème
« Les Ombres »
Juché sur la terrasse du Musée du Quai Branly, le restaurant "Les Ombres" jouit d’une situation remarquable.
En salle ou en terrasse, la vue sur
Le summum est atteint lorsque votre dîner vous embarque au-delà de 22h ou 23h, ce qui vous permet de déguster les mets & vins servis en admirant
Cette adresse ne saurait cependant s’arrêter à une jolie vue de Paris ! En cuisine, le chef Arno Busquet a concocté une cuisine fraîche, inventive mais respectueuse du produit.
En entrée, le thon juste cuit aux aromates et mousse de sardine est fondant à souhait. Pour suivre, l’agneau de lait en cote et selle (boulgour gros grains, jus de menthe et crème roquette) ravira les amateurs de cette viande. En dessert vous pouvez privilégier le léger (assiette de fruits rouges) mais vous pouvez aussi craquer pour la géométrie chocolat craquante !
Le service est très attentif et soigné. La carte des vins n’est à proprement parler le point fort du restaurant ; le choix est assez limité pour ce genre d’adresse. Laissez vous guider par le sommelier qui vous permettra de réaliser des accords mets & vins réussis.
Les prix sont au niveau du cadre et de la finesse de la cuisine ; il s’agit donc d’une adresse à privilégier pour une occasion spéciale et non d’une cantine !
Pour le déjeuner, la formule entrée – plat – dessert est à 38 €
Le soir, le menu dégustation (5 plats) est à 95€ ; le menu dégustation mets & vins (5 plats et 5 vins) est à 145 €.
A la carte prévoir environ 75 € pour entrée – plat – dessert.
Les prix sont disponibles sur le site du restaurant les ombres : www.lesombres-restaurant.com
Informations pratiques :
Heures d’ouverture
Déjeuner : 12h – 14h30
Salon de thé : 15h - 17h30
Dîner : 19h – 22h30 (23h vendredi et samedi)
Adresse :
Restaurant les Ombres
Musée du Quai Branly
Portail Alma
27 Quai Branly
75007 Paris
Tél : 01 47 53 68 00
Fax : 014753 68 18
